Kuru fasulye ve diğer baklagiller neden gaz yapar ve bunu nasıl önleriz ?
Sindirimenzimlerimizin yetersiz kaldığı besinler, kalın bağırsağımızdakisimbiyont bakteriler tarafından parçalanırlar. Bu işlem sırasında dabağırsak gazını oluşturan gazlar açığa çıkar. Baklagillerde bulunanoligosakkaritlerin sindirimi için enzimlerimiz yetersiz kaldığı için,bu besinler yendiğinde bağırsaklarda normalden daha fazla gaz oluşur.Bunu tamamen önlemek olası değil, ancak bu besinler ne kadar iyipişerlerse sindirimleri de o kadar kolay olacaktır.